湖南洞庭仙草食品有限公司成立于2014年2月，注冊資金2000萬元人民幣。公司地處湖南省華容縣工業集中區石伏山工業園，是一家專事果蔬制品加工、銷售的食品企業。

公司總投資5000萬元，現有員工150人，擁有2條現代化生產線，年可加工果蔬制品3萬噸，產值可達1.5億元。通過自主研發已研得國家知識產權局頒發的一項蔬菜加工、保鮮、保存，走出一條綠色、環保發展之路。公司通過了IS09001—2008質量體系認證，主要產品有旅游休閑零食、湘味食材2個系列30個品種。因為設計新穎、管理嚴格、質量過硬，產品剛一上市，倍受消費者青睞，2015年產品榮獲“岳陽市產品”稱號。

為了壯大蔬菜產業，造福當地百姓，積極推進農業產業化的經營步伐，公司將秉承“綠色環保、營養健康”的理念，塑造素食品牌，憑借良好的區位優勢，做活公司+基地+農戶的結構文章，發展基地5000畝，帶動農戶600戶，實現產銷額3億元以上。