杭州綠盛集團有限公司組建于2004年，集團公司前身是杭州綠盛食品有限公司，成立于1993年。
集團本著“吸引人才、創造產品、成就企業”的宗旨，十多年來，秉承中華傳統工藝，融合當代科技成果，形成了一套獨特的制作工藝，實現了傳統與現代、藝術與科技的完美結合，現已發展成為全國的牛肉干生產商之一。
目前集團已經成功地研發和生產了“綠盛牛肉粒”經典系列、“農夫與海綠盛魚柳夾心牛肉粒”海洋系列、“綠盛牛肉丁”享味系列、“綠盛牛肉丁”婚慶系列、“綠盛百鹵坊”醬香鹵味系列等系列近百種規格的產品，滿足了不同年齡、不同口味的消費者的需求。
集團不斷引進先進的生產設備和技術，著整個牛肉干王國快速發展。2002年4月在杭州市上城工業園區投資了500萬美元，建立了占地44畝的生產基地；2008年12月投資3000萬美元建立第二家生產基地――百鹵坊（杭州）總部創意工業園，位于淳安縣經濟開發區坪山工業園區，總占地103畝；2010年3月投資5000萬美元打造第三個生產基地――農夫與海（杭州）食品有限公司，廠區位于蕭山開發區紅墾農場，總占地60畝，預留200畝。集團目前的銷售網絡覆蓋全國20個省，100多個地級市，2萬多家網點，銷售額從2001年起以每年翻一翻的速度迅猛遞增。
企業愿景：綠色、品質生活的倡導者
企業使命：致力于成為一家社會認可、客戶滿意、員工幸福的誠信企業
企業核心價值觀：誠實守信、勇于開拓、心存感恩、回饋社會
企業精神：面對現實、激流勇進、做正確的事、做有效的事
企業人才觀：德才兼備、品德優先