為進一步強化對轄區內露營基地服務市場的監管，壓實食品安全主體責任，人民群眾飲食安全，山西省太原市尖草坪區市場監管局開展露營基地食品安全專項檢查。
執法人員著重從以下方面進行檢查：一是檢查外賣餐飲門店是否具有合法有效的營業執照、食品經營許可證及人員健康證等必要證件，確保其合法經營。二是評估廚房、倉庫、用餐區及周邊環境的清潔程度，檢查是否有鼠蟲害跡象，設施設備是否符合衛生標準。三是查驗原材料采購渠道，索票索證，確認食材新鮮度與合格證明，禁止使用過期變質食品。四是監督食物加工過程，確保生熟分開、餐具消毒、個人衛生等基本要求得到遵循，防止交叉污染。
下一步，尖草坪區市場監管局將持續組織開展露營基地食品安全專項檢查，不斷強化食品安全防線，全力為廣大消費者營造一個規范有序、放心安全的飲食環境和游玩環境。