為進一步落實企業食品安全主體責任，督促客訴集中的食品生產企業科學有效應對和整改，北京市懷柔區市場監管局食品生產科近日走訪約談企業負責人及客訴專員，提升消費訴求解決成效。
該局執法人員對客訴較多的企業現狀進行分析，逐一排查客訴集中的產品，聚焦客訴痛點問題，力求找出問題根源，揪出安全隱患，并要求企業積極有效應對客訴，就此提出了三項舉措。
要落實主體責任有擔當。食品生產企業作為產地源頭，要以嚴格落實食品安全主體責任、動態清零食品安全風險隱患為根本遵循，“明隱患、細措施、有改進”，從企業自身根源上嚴把食品安全責任關，采用切實有效的工藝措施防范異物、代入、變質等食安“剛性”問題，用好用活“日管控、周排查、月調度”機制，做到措施得當有底氣。
要主動配合有效率。積極查找問題原因，深挖可能存在的風險隱患，以視角審視食品生產過程中各項管控措施是否到位、主體責任是否充分落實，時間形成排查有方向、措施有層次、分析有重點的自查排查情況，配合執法人員查清事實，做到自查整改有信度。
要向前一步有動作。整合消費熱線以及派單線索，主動了解消費者訴求及消費疑慮，互換角度坦誠應對，詳細解答產品特性、生產管控措施、公司處置策略等信息，改變僵化的程序化應對方式，靈活處置有效果，做到訴求共情有溫度。
下一步，懷柔區市場監管局將不斷梳理風險提示、輿情熱點、頻發問題，引導企業舉一反三，切實落實食品安全主體責任，建立長效管控機制，主動作為，妥善處置，牢牢守住食品安全底線，營造放心安全消費環境。