正值開學季,為給師生打造安全、健康的飲食環境,四川省廣安市市場監管局經開區分局積極作為,聯合經開區社事局、公安分局開展春季校園及周邊食品安全聯合檢查行動,以實際行動守護校園“舌尖上的安全”。
校園食品安全不僅關系到師生的身體健康,更關乎教育教學秩序的穩定。此次聯合檢查行動目標明確,以校園食堂及周邊食品經營門店、超市、便利店等為重點檢查對象,聚焦畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料,以及備受關注的“五毛食品”等品種。同時,嚴格把控食品進貨查驗、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節,對可能存在的風險隱患展開全面排查,不放過任何一個可能影響食品安全的細節。
在檢查過程中,執法人員秉持嚴謹認真的態度,對每一個檢查對象進行細致檢查。除了排查食品安全隱患,還高度重視食品安全知識的普及和宣傳。結合檢查內容,執法人員積極向食品經營者開展食品安全普法宣傳,強調食品安全的重要性,督促相關負責人嚴格落實食品安全主體責任。要求他們務必把好食品溯源關和質量安全關,從源頭到餐桌,全過程保.障食品安全,確保師生吃得放心、吃得安心。
此次檢查行動共出動執法人員30余人次,對4家學校、10家校園周邊超市進行了全面檢查。在檢查中,執法人員發現“部分經營店從業人員健康證過期未及時辦理”等問題。針對這些情況,執法人員當場督促相關經營主體進行整改,并要求各經營主體建立定期自查機制,及時發現并消除食品安全隱患,做到防患于未然。
廣安市市場監管局經開區分局表示,此次聯合檢查只是校園食品安全監管工作的一個開端。在接下來的工作中,將持續加大對校園及周邊食品的日常監督檢查力度,構建常態化監管機制,全面排查食品安全風險隱患,做到監管范圍全覆蓋,不留死角、不留盲區。通過持續不斷努力,全力筑牢食品安全防線,為師生的飲食安全保駕護航,讓校園成為學生健康成長的樂園,推動教育事業在安全穩定的環境中蓬勃發展。