正值開(kāi)學(xué)季，為給師生打造安全、健康的飲食環(huán)境，四川省廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局積極作為，聯(lián)合經(jīng)開(kāi)區(qū)社事局、公安分局開(kāi)展春季校園及周邊食品安全聯(lián)合檢查行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。
校園食品安全不僅關(guān)系到師生的身體健康，更關(guān)乎教育教學(xué)秩序的穩(wěn)定。此次聯(lián)合檢查行動(dòng)目標(biāo)明確，以校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)門店、超市、便利店等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，聚焦畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料，以及備受關(guān)注的“五毛食品”等品種。同時(shí)，嚴(yán)格把控食品進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患展開(kāi)全面排查，不放過(guò)任何一個(gè)可能影響食品安全的細(xì)節(jié)。
在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員秉持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度，對(duì)每一個(gè)檢查對(duì)象進(jìn)行細(xì)致檢查。除了排查食品安全隱患，還高度重視食品安全知識(shí)的普及和宣傳。結(jié)合檢查內(nèi)容，執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全普法宣傳，強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。要求他們務(wù)必把好食品溯源關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)，從源頭到餐桌，全過(guò)程保.障食品安全，確保師生吃得放心、吃得安心。
此次檢查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，對(duì)4家學(xué)校、10家校園周邊超市進(jìn)行了全面檢查。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“部分經(jīng)營(yíng)店從業(yè)人員健康證過(guò)期未及時(shí)辦理”等問(wèn)題。針對(duì)這些情況，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行整改，并要求各經(jīng)營(yíng)主體建立定期自查機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，做到防患于未然。
廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開(kāi)區(qū)分局表示，此次聯(lián)合檢查只是校園食品安全監(jiān)管工作的一個(gè)開(kāi)端。在接下來(lái)的工作中，將持續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品的日常監(jiān)督檢查力度，構(gòu)建常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到監(jiān)管范圍全覆蓋，不留死角、不留盲區(qū)。通過(guò)持續(xù)不斷努力，全力筑牢食品安全防線，為師生的飲食安全保駕護(hù)航，讓校園成為學(xué)生健康成長(zhǎng)的樂(lè)園，推動(dòng)教育事業(yè)在安全穩(wěn)定的環(huán)境中蓬勃發(fā)展。