“嘉興粽子”被譽為“粽子”，以糯而不糊、肥而不膩、香糯可口、咸甜適中著稱。據嘉興市市場監管局消息，日前，“嘉興粽子”地理標志集體商標獲批。截至目前，該市已有國家地理標志商標18件。
“嘉興粽子”獲批殊為不易
這枚集體商標的注冊人為“嘉興市食品工業協會”；類別為國際分類30類，屬于“核定使用商品、服務項目”。據介紹，這枚商標獲批后，將由市食品工業協會根據其管理職能，對符合嘉興粽子相關質量要求、滿足相關條件的單位進行授權使用。
與“嘉善黃酒”相比，同樣是作為工業制成品的“嘉興粽子”的申報之路殊為不易。“我們特別凸顯了嘉興粽子鮮明的地方特色，如配方特色、口味特色、形狀特色、獨特包法等，同時結合五芳齋裹粽技藝納入非物質文化遺產名錄等文化優勢，嚴格對照申報條件指導申報，終成功獲批。”市市場監管局知識產權處工作人員說。
“嘉興粽子”地理標志集體商標獲批，將有利于嘉興粽子產業的保護與壯大。從品牌“單打獨斗”來看，五芳齋、真真老老等嘉興粽子品牌度高、市場占有量大，從整體上抬高了嘉興粽子的行業影響力。從產業規模來看，目前嘉興市在冊粽子企業有35家，還有量大面廣的食品生產加工小作坊，每年生產的嘉興粽子總量難以計數。以五芳齋粽子為代表，嘉興粽子在全國高速服務區的度比較高。但也存在一些外地粽子打著“嘉興粽子”的旗號進行銷售，影響了嘉興粽子的美譽度。而今，有了這枚集體商標，保護嘉興粽子就多了一件“利器”。
值得一提的是，今年，市市場監管局選擇從粽子行業率先切入推廣“浙食鏈”系統，運用數字化監管手段，對粽子從車間到餐桌進行全流程、全鏈條追溯閉環管理。消費者也可以用系統的“一掃查詢”功能，查詢到每一枚嘉興粽子的誕生史。可以說，“浙食鏈”系統運用為嘉興粽子的質量提供了新的維度。
培育壯大“地理標志產業”
嘉興粽子、嘉善黃酒、桐鄉杭白菊、楊廟雪菜、新豐生姜……目前，全市已有國家地理標志商標18件。此外，海寧桑苗、海鹽大米等兩件地理標志商標正在實質審查；嘉興大米正在培育中；桐鄉杭白菊、新豐生姜等兩個地理標志產品保護示范區正在培育中。
嘉興市強化地理標志保護，加快以地理標志產業為特色的國家和省級知識產權試點示范園區建設，提升全市地理標志品牌經濟價值、市場價值、社會價值、文化價值。
從產業培育角度來看，桐鄉杭白菊現代農業園項目今年5月已經啟動；嘉善楊廟雪菜地理標志產業園已基本建成，嘉善楊廟雪菜品牌指導服務站也已經建成投入運作。
在地理標志商標的保護方面，市場監管部門將地理標志保護納入打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品專項行動，開展線上線下專項執法行動，對地理標志印制、使用等開展全流程管理，嚴厲查處假冒侵權、標識使用不規范、非法印制等違法違規行為，規范市場秩序。（來源：浙江在線）