近日，博州市場監督管理局持續開展重要節點食品安全專項檢查，立足職能、周密部署，全面加強食品安全監管，排查食品安全風險隱患，進一步切實節日及重大活動期間食品安全，為各族群眾積極營造安全放心的消費環境。
此次檢查以大型商場超市、旅游景區及周邊、農批（貿）市場、高速公路服務區、夜市為重點場所；以消費量大的食用油、肉制品、糕點、乳制品、酒類、保健食品等為重點品種；以餐飲服務單位證照是否齊全、從業人員健康管理、食品及原材料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項食品安全管理制度是否落實到位為重點內容。督促餐飲服務單位認真做好食品安全問題自查自糾工作，嚴禁出現采購、貯存和使用來源不明或不符合食品安全標準的原料制售食品等行為。
同時，強化食品安全輿情監測，保持12315投訴舉報熱線暢通，及時發現和處理各類食品安全問題和公眾投訴舉報。充分發揮新聞媒體的輿論引導和監督作用，發布食品安全消費提示，進一步確保節日及重大活動期間消費者的食品安全。
截至目前，全州市場監管系統累計出動執法人員84人次，檢查餐飲服務單位318家次，對檢查中發現的存在較多食品安全隱患的餐飲服務單位，約談其食品安全責任人和相關人員，并就存在的問題幫助分析查找原因及時整改，并已整改完畢。對可能引發食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，追根溯源、查深查透、有效控制及早解決，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態，有效地凈化了食品經營市場，確保節日及重大活動期間消費者飲食安全。（來源：博州市場監管）