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北京市食品委員會由31個與食品工作有關的成員單位組成，包括市政府督查室、市發展改革委、市教委、市科委、市經濟信息化委、市政府法制辦、市食品辦、市政府新聞辦公室、市公安局、市局、市財政局、市住房城鄉建設委、市市政市容委、市農委、市旅游局、市商務委、市衛生局、市工商局、市質監局、市環保局、市農業局、市園林綠化局、市藥監局、市中醫局、市糧食局、市城管執法局、北京出入境檢驗檢疫局等市政府所屬部門和中共中央直屬機關事務管理局、國務院機關事務管理局、人民解放軍總后勤部。
　　北京市食品委員會負責統一領導組織全市食品工作，解決食品工作中的重大問題，完善推進食品長效監管機制建設，檢查督促相關部門食品監管責任的落實。
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