海南春光食品有限公司成立于1996年，是一家以海南椰子及熱帶瓜果為主要原料的現代化食品加工企業，現有員工近3000人，產品銷售網點包括跨國連鎖銷售系統、大中型連鎖超市、專賣店、便利店、批發市場等。部分產品出口美國、新加坡、歐洲、中東、香港、臺灣等50多個國家和地區，是全國農產品加工業示范企業、農業產業化國家重點龍頭企業，產品商標經國家商標局認定為“”。
公司生產基地坐落在素有“椰子之鄉”美稱的海南文昌東郊椰林。獨特的經緯度，溫濕的海洋性氣候，加上三面環海的地理環境，使得這里的椰子和熱帶瓜果飽汲大自然精華而口感清爽，風味獨特。公司利用這一豐富而獨特的資源優勢，先后研發生產出糖果、餅干、糕點、固體飲料、焙炒咖啡、果干、蔬菜干、方便食品、調味品等9大系列200多個品項，年產量超萬噸。公司擁有先進的技術設備，能準確、有效地監控食品的生產過程和成品微生物情況，從而確保產品質量上乘。
2002年公司取得了“出口產品衛生注冊”證書，并先后通過ISO9001質量管理體系、ISO22000HACCP食品安全管理體系、BRC、Kosher、HALAL、GMP等認證。2008年，公司順應建設海南國際旅游島的發展要求，采取終端掌控和流通輻射相結合的方式，設立直營店和連鎖超市，并拓展進出口貿易業務，迎來了新一輪產品銷售高潮。2018年，公司斥資2.3億在文昌龍樓打造的春光椰子王國開園迎客，并獲評為3A景區。這是中國首座以椰子為主題，集產品加工、旅游休閑、科普研發、體驗購物為一體的觀光工廠。2020年，春光椰子王國二期也已經完成項目投資，進入項目建設階段。如今，海南正強力建設自由貿易區（港），全力推進文化旅游發展，春光椰子王國作為順應時代發展潮流而生的“旅游+”綜合體，將會為“全域旅游”的發展做出更大貢獻。
多年的執著、多年的堅守、多年的付出終于得到豐厚回報，春光食品正乘著海南建設自貿港的“東風”，朝著“集團化發展、專業化運作、規范化管理、品牌化經營”的目標快步前行。未來！春光可期！