冬棗開始大量上市，價格較往年偏高

編輯：娜娜　　發布時間：2023/8/14 8:38:55　　瀏覽次數：238　　信息分類：休閑食品招商

一年之中，草莓、櫻桃、冬棗是諸多國產精品水果中的主力軍。隨著炎炎盛夏結束，我們又迎來了吃冬棗的季節。8月7日，小編探訪市場商戶后了解到，目前冬棗已經在新發地市場大量上市，但銷售價格卻較往年同期偏高。這究竟是什么原因，請聽聽商戶們的介紹。

冬棗物流商劉志強：“大荔冬棗已經到了上市中期，口感更好的同時，上市量也在穩步增加中，現在僅我們一家物流公司每天就可以往市場配送冬棗40噸。”據小編了解，場內部分商戶運輸冬棗時是從產地直接發車到市場，并不經過物流公司，而且場內還有其它家冬棗物流商。整體來看，今年冬棗銷售量雖然不及去年，但是仍在持續增長中。冬棗經銷商曲娟也表示，由于今年產地減產，冬棗價格偏高，所以影響了銷售量。

“今年產地雨水較多，冬棗產量較往年偏低。同時，由于陰雨天氣光照不好，冬棗不容易上糖，外觀顏色有點發青。今年的貨有點少，價格稍微有點貴。但是如果天氣正常，再有一周左右冬棗就可以大量上市。”市場精品水果經銷商董廣景分析道。

目前市場全年常見的冬棗主要產自河北黃驊、山東沾化兩個傳統產區和陜西大荔、山西廟上兩個新興產區。每年5月底至6月初，陜西大荔冬棗開始上市，隨后到 7月下旬山西廟上冬棗也開始上市，兩地冬棗都能銷售到9月中旬前后退市。隨后河北黃驊、山東沾化兩地冬棗開始接續，在現代冷庫保鮮技術的支持下，兩地冬棗均能銷售到元旦前后，以滿足市民中秋節、元旦“雙節”節日消費需求。